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“劉昴星迴崗,琉詩你去休息!”四宮在劉昴星迴到廚房之後,頭也不回的說道。
雖然是進入低峯期,不過三名主廚少了一個,四宮和亞伯料想應該比之前更緊迫一些,但是實際上卻並非如此……
明明同時供應的客人數量沒有太大波動,但是劉昴星迴來之後,兩人反而覺得輕鬆了不少!
至少在這一刻,劉昴星發揮的作用,比主廚更大了……
當然,其實也不能這麼算,從's總店調來三個廚工,一樣能發揮這樣的作用,而熟練、默契的廚工雖然難得,但也不會比主廚更少。
尤其是現在劉昴星這個山寨的廚工,能夠維持工作效率的前提,還是建立在對許多食材的浪費上!
琉詩、亞伯、四宮,也都輪流休息過之後,已經四點了,再過一個小時,晚上的高峰就要開始了。
“劉昴星,爭取在晚餐高峰之前,準備出早上你們準備的那些東西,不然到時可能會忙不出來!”四宮說道。
的確,早上準備的那些東西,現在除了高湯,其他已經用掉七八成了。