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“難喫！”
“就好像雞蛋糕蘸菜湯一樣……”
“的確，這次‘內酯豆腐’的外面一層，倒是煎得夠韌性了，但是裏面還是很‘稀’，而且麻婆醬汁無法入味了。”
劉昴星和劉昴苑嚐了一下剛剛的成品之後，同時眉頭大皺！
這是他們第三次嘗試，第一次嘗試的時候，煎得時間太短，而且是低溫煎制，在與現成的麻婆醬汁一起翻炒時，雖然在劉昴星的強大控制力下沒有炒爛，但是品嚐的時候，口感卻有些糟糕……
第二次嘗試的時候，煎制的時間又有些長，翻炒之後口感依舊不怎麼樣。
而這次嘗試，劉昴星選擇了高溫煎制，在短時間內令“內脂豆腐”的外皮迅速收斂，而內部依舊稚嫩。
然而味道卻依舊不怎麼樣，因爲豆腐外皮的收斂，雖然韌性夠了、沒有炒爛，但是麻婆醬汁卻無法滲入到豆腐中！
裏面雖然很嫩，不過正像是劉昴星所說的，就像是雞蛋糕蘸菜湯！
