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尚秀才在羅家院子裏轉了一圈，跟顧大木顧大林兄弟、顧大富顧大貴兄弟閒聊片刻，便折返回顧家，去廚房看熬煮的豆漿，還有漿水分離的豆花，以及壓成型的豆腐。
“可真是神奇，豆子這麼一磨一煮一壓，竟然就成了一樣新喫食。”尚秀才感嘆道。
顧錦里正跟崔氏、顧錦繡、顧玉梅陪着姜氏母女話，聽到這話，起身離開，來到尚秀才身邊，趁機道：“豆子除了做豆腐，還能做很多喫食，比如黃豆醬、豆芽、豆油、還有一種跟醢鮮醬味道相似的醬油。”
尚秀才一聽，驚了，忙問顧錦裏：“能做油跟醢鮮醬？這是真的？”
醢鮮醬是用肉漬成的調味汁，成本很高，所以市面上賣到一兩銀子一壺，只有那富裕人家才喫的起。
可那黃豆才賣三文錢一斤，要是能做出跟醢鮮醬味道相似的醬油，那真是……他不敢想象，這醬油會造成多大的轟動。
還有那豆油。
在大楚，只有兩種油，一是喫的葷油，二是用來點燈的松油。而大戎，聽有一種用牛羊奶做成的酥油，他就沒聽過豆油的，這黃豆要是真能做成豆油，那真是利國利民的大好事。
尚秀才知道這事太大，大得以他現在的本事根本護不住這兩種東西，便對顧錦裏道：“好孩子，這事你還跟誰過？”
顧錦裏道：“尚叔放心，豆油醬油的事兒，也就我們在場的幾個人知道。”
