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大傢伙都同意，三爺爺便回家，把這事兒跟三奶奶了。
“剛好作坊開張那還剩下不少肉，都給吊在老井裏渒着呢，今晚都給做了，大家喫一頓，要是再不喫，那肉可就要壞了。”三奶奶跟老嚴氏開始忙活着做晚飯。
顧錦裏則是把崔氏、顧錦繡、以及沒有出攤的楚氏、羅慧娘、田嬸、田花、還有顧玉梅喊到家裏來，教她們怎麼配製調味香料。
顧玉梅老早就想知道調味香料是怎麼配製的，聽到顧錦裏喊她來家裏，要教她配製香料，心裏是高忻不校但她嘴欠，非要拿喬，陰陽怪氣的着：“咱們幾家如今又不是沒錢，幹嘛非要自己配製香料，買幾個下人回來幹活不就成了？”
顧錦裏呵呵，看着她道：“你學不學？不學就滾蛋，我家院門沒關。”
顧玉梅一噎，差點氣哭了，她不過是隨口一，又沒不學。
雖然氣得不輕，但顧玉梅想學配製香料，便厚着臉皮留下來。
顧錦裏拿出八種調味香料，跟她們道：“咱們四月二十六就要出兩千四百斤的貨，太多了，我一個人配不過來，把方子教給大家，我們一起配製香料。”
她指着砂仁跟茴香道：“這兩種香料，羅伯母家來配，砂仁一斤，再加上二兩山柰，把它們攪拌均勻後，裝在一個布袋裏就成。”
