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第28章 廚娘27
自從橋園飯莊來了一位新大廚，嚴家菜館的生意就一日不如一日。雖有嚴朗晴緊趕着研製新菜，卻也敵不過那位大廚的手藝。他們這邊剛出一道新菜，還沒等打出口碑，那邊也出了一道新菜，食材都差不多，烹飪手法卻極其高妙，很快就蓋過了他們的風頭。
林老二這些天急得跟熱鍋上的螞蟻似的，嘴角起了一大串燎泡。自從嚴朗晴入宮當了御廚，嚴家人就抖起來了，利用各種手段奪走了林老二手裏的另外三成股份。如今他只在店裏佔着兩成股，卻還要當掌櫃和採買，上上下下的雜事均需他打點，累得像狗一樣，得到的銀錢卻連原來的十分之一還不到。
他還要養活一大家子人，由於先前被林寶田慣壞了，家裏人什麼都要最好的，住要住豪宅，喫要喫山珍海味，穿要穿綾羅綢緞，一個月的花銷足夠普通人家富富裕裕地過一年。那時他好歹還是嚴家菜館的老闆，所有收益都歸他花用，林寶田根本不過問，偶爾還會接濟一二，日子過得着實滋潤。可如今呢？他拿着掌櫃的月錢卻得養着貴族一般的家人，這日子怎麼過？
十年下來他的積蓄早就花光了，不得不靠典當家產度日。若是嚴家菜館賺得多，他手頭就富餘，若是嚴家菜館生意慘淡，他也會跟着過慘淡日子，所以橋園飯莊崛起了，他比誰都着急。偶爾想起前程往事，他也會追悔莫及，可後悔有什麼用？狼都引進家門了，哪裏還趕地出去！
眼見今天又是門可羅雀的一天，林老二鐵青着臉說道：“你去橋園飯莊看看，他們那邊是不是又推出一道新菜跟我們打擂臺。”
店小二答應一聲後急急忙忙去了，片刻後迴轉，語帶驚奇：“果真出了一道新菜，叫神仙無骨魚，一整條魚都沒有骨頭，用奶白奶白的濃湯燴的稠稠的，口感又鮮又甜，入口即化。我看見永定侯府的老夫人帶着她家的嫡長孫也在，長孫公子從來不喫魚，嫌有刺，今天卻喫得嗷嗷的，直嚷着再來一條。店裏的生意都快火爆了，裏面的食客舍不得出來，外面的食客排着長隊等，他家的老掌櫃就讓夥計在門口放了許多長凳供客人歇息，又請了說書的在街口說書，裏面喫、外面笑，可熱鬧了。我好不容易纔擠進去，鞋都掉了一隻。”
說到這裏，店小二抬起腳讓林老二看自己光溜溜的左足，躊躇道：“掌櫃，您會賠我一雙新鞋吧？”
“賠個屁，滾蛋！”
林老二臉紅脖子粗地吼了一聲，只覺得肺都要氣炸了。我們做烏參，你也做烏參；我們做丸子，你也做丸子；我們煮無骨魚，你也煮無骨魚，還次次做得比我們地道，這擺明了是想砸爛嚴家菜館的招牌！嚴朗晴也是個廢物，堂堂御廚卻連人家一個民間廚子都比不上，這些年喫乾飯的嗎？
