第220章 (第1/3頁)
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唯一讓觀衆們慶幸的是,顧白做的雪花龍鬚麪還挺多的,而且是一個個的,評委們總不可能直接一人喫掉兩個吧,那就說不過去了,畢竟這雪花龍鬚麪看着還挺大的。
雖然分量應該沒有多少,因爲他們是親眼看着顧白用了多少面做的這個龍鬚麪。
本來喫過龍鬚麪之後應該去喫別的早餐了,只是看着另一盤雪花龍鬚麪,幾個評委感覺這要是稍微耽誤了點時間,這點心可能就不夠酥脆了,畢竟面絲太細,稍微吸收一點空氣中的水汽,酥脆感可能就不在了。
喫雪花龍鬚麪就不需要他們準備盤子了,顧白早就準備好了,端起一個小小的托盤,評委們試着夾了一下雪花龍鬚麪,但是剛碰一下他們就清楚自己是不能完整的夾起來,對力度的要求太高了,只能將點心撥到托盤旁邊咬上一口。
淺黃色的鳥巢散發淡淡的麪點麥香氣,還摻雜了一點清雅的甜香氣,一口咬下,鳥巢邊上就出現一個缺口,而酥脆的口感則是讓評委更加驚歎,明明這麼酥脆,可是龍鬚麪卻是入口即化。
酥脆和麥香氣濃郁的面液,將化未化的面絲,三種不同而又連貫的口感在口腔中化開,讓評委享受之餘又愣住,看着面前的雪花龍鬚麪忍不住又咬了一口。
多喫了幾口,評委才明白這其中的緣由,這龍鬚麪被顧白拉的太細了,過油炸之後喫着纔是酥脆,可又因爲過於的細,沾水就化開了,才呈現出這三種口感來。
一人一個雪花龍鬚麪,哪怕剋制着喫,也很快就喫完了,看到剩下的那六個雪花龍鬚麪,評委們雖然還有點想喫,但也知道不適合了,不光是不適合,還是因爲再喫就要喫多了。
他們喫龍鬚麪本來就比正常分量多了,這雪花龍鬚麪看着也不算少了,這花國隊剩下的菜品還有不少呢,要是再喫下去的話,等喫完花國隊的,他們就不用喫多少了。
將剩下的早餐一一嘗過去,王秀全他們緊張的看着評委,注意到評委們的表情看着還算滿意,不着痕跡的鬆了口氣,雖說這都到了半決賽,按照他們的實力,進前八應該不成問題,但要是可以名次排在更前面的話,那對他們更好。