第100章 製作黃魚小年糕 (第1/8頁)
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當然,李瀟目前已經獲得了很多關於烹飪的技能。
根本不需要用到萌新纔會用到的方法,手腕左右輕輕一抖。
平底鍋裏的小黃魚就被慣性帶動,一起旋轉起來。
非常好,魚皮沒有絲毫皮損,魚肉也沒有粘在平底鍋上面。
乘着慣性還在,李瀟手腕前後翻滾,小黃魚就被翻了個面。
小黃魚還在加熱自己的時間,李瀟把已經拆掉包裝的年糕,放到水裏沖洗了一下。
因爲這份年糕的品質要比想象中還要差,上面沾着不少的年糕碎,這些年糕碎,如果在烹煮的時候融化在汁水裏面。
就會讓汁水快速地粘稠,最後甚至可能變成一坨。
就像是加了大量的澱粉一樣,讓這道菜功虧一簣。