第287章 北京烤鴨 (第6/16頁)
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倒不是說有衝勁的年輕廚師不好，只是在李瀟看來廚師是一個講究經驗積累的行業。
沒有時間的積累和沉澱，沒有不斷地嘗試和失敗，是沒辦法成爲一個好廚師的。
一個年輕的廚師可能通過系統的學習，很輕易就掌握了大量的菜品製作方法。
但往往製作出來的菜品卻徒有其神，雖然外形一樣，做法也沒問題，也說不上難喫，但卻永遠差了一些感覺。
這個感覺他自己就最爲明晰，因爲他所有的技能都是灌頂式的傳輸。
在獲得技能的一瞬間，就像是有人用激光深深地刻印在腦海裏一樣。
而他也能很明顯的感覺到有了系統技能的加持後，自己做菜水平到底發生了多大的改變。
原本自己煮一鍋番茄雞蛋麪，評分可能只有55分，甚至連合格都不到。
但是獲得了大量的廚師技能後，自己隨隨便便煮一個清水掛麪，可能都有70分以上。
所以李瀟對於眼前這一位年輕的有些離譜的選手來給自己表演片鴨，是存在一定擔心的。
