第323章 改良【魚子醬片皮鴨】 (第2/9頁)
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這時李瀟還以爲被派來專門盯着自己直播的是【宮宴】裏面一位小員工,就是那種整天無所事事的,可有可無,有他沒他都沒太大區別的小員工。
然而他不知道的是,那個可有可無的小員工正是【宮宴】後廚的一把手張輝元。
後廚裏。
拿着手機的張輝元,聽到這個建議之後,眉頭微微皺起,隨後他放下了手機。
“阿星,去找一份魚子醬片皮鴨的材料過來,另外讓點心部送一條方包,以及無鹽黃油。”
被稱作阿星的小弟,不知道自家的老大突然要這些東西來幹嘛,但是還是聰明的照做了。
張輝元雖然更多時候只負責產品的創意和質量的監督,但是時不時也會親自下場製作料理,以便查看這一批材料是否符合標準。
所以他的動作絲毫不比專門製作魚子醬片皮鴨的師傅來得要生疏,由於所有的材料都是現成的。
沒兩分鐘,他就將魚子醬片皮鴨做好了,將成品放在了一邊。
張輝元打開旁邊的平底鍋將無鹽黃油放在了鍋上,木勺按着黃油輕輕地在鍋裏轉動。