425 燴乳鴿餐後小點 (第3/5頁)
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馬薩拉酒的甜味,完全融入了乳鴿肉裏面,讓肉質喫起來非常的清甜。
不過和剛纔第一道主菜,煙燻金吉魚相比,就略微差了一點。
在李瀟看來,眼前第2道主菜最多也就只有就是90分左右。
喫完了兩道主菜,最後進入了甜品時間。
第1道甜品中規中矩。
一朵用巧克力做成的玫瑰花。
巧克力做成的玫瑰花,盛開在金色的小方塊上。
玫瑰花活靈活現,每一片花瓣形狀都不一樣。
在適當的溫度的,巧克力的狀態就會處在半凝固狀態。
此時,巧克力的流動已經停止,但仍能輕鬆地改變巧克力片的形狀,讓它變成自己想要的大小和幅度。