425 燴乳鴿餐後小點 (第2/5頁)
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馬薩拉酒是一種,高度的甜葡萄酒。
酒精含量很低,同時甜度很高,果香味濃郁。
李瀟用特製的象牙小刀,切開柔嫩的鴿胸肉,用叉子叉起鴿胸肉。
肉質鮮嫩無比,切開後肉汁被很好地裹挾在肉裏。
酸豆,樹莓,草莓帶來了微妙的甜味和酸味。
讓乳鴿肉上,些許異味被排擠得乾乾淨淨。
另一邊的燴乳鴿腿,也同樣不遜色。
乳鴿的皮經過烤制之後,又經過長時間的燴煮,變得十分柔韌。
裏面的乳鴿的肉非常嫩,也非常入味。