470 折耳根 (第3/5頁)
南牆先生提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“隔着屏幕都能感覺到焦味。”
······
見直播間的人產生誤解，李瀟連忙解釋。
“這並不是辣椒沒炒好，而是貴州的一種特色叫糊辣椒。”
“這種糊辣椒製作非常簡單，但很考究火候。”
“製作的方法有點像是小時候，在農村裏烤番薯的做法。”
“製作的時候需要把辣椒放在帶着餘溫，將要熄滅的炭灰裏面。”
“這些碳灰的溫度控制非常嚴格，不能太高也不能太低。”
“溫度太低了，碳灰的溫度會迅速地流失。”
“溫度太高了，在接觸的一瞬間就會將裏面的辣椒烤焦。”
