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然後就是炒制料汁，倒入炸好的茄子快速翻炒，讓茄子均勻裹上味道，起鍋時撒一點芝麻，增香增色。
最後收尾，又是那個廚王的經典抱臂姿勢。
上次剁椒魚頭的視頻剪出來後，她就挺滿意片尾畫面，打算以後都用這個作爲ending。
“老闆，這就是怪味茄子嗎？看上去好好喫的樣子。”辛宇很是捧場的說。
沈鹿把菜往前推了推，“你們都嚐嚐，看需不需要改一下味道。”
幾人紛紛取了筷子，夾起一塊茄子塞進嘴裏。
第一個感覺是酥，緊接着是酸甜味，咬開脆殼後，牙齒觸碰到軟嫩的內心，淡淡的辣味也瀰漫出來。
“這也太好喫了！”辛宇忍不住又夾了一筷子，“明明剛喫過早飯不久，喫了兩口怪味茄子，我又餓了。”
鄧瑩十分贊同的點點頭，“我從來沒喫過這種味道和口感的茄子，一定會有很多人喜歡這道菜的。”
