第39章 滿滿的收穫 (第2/8頁)
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這些預製調料可以用來做火鍋，也可以用來做魚。
預製調料就保證了即便是你不是大廚，或者是你不會處理某項食材，將別人已經做好的調料加進去，也能夠做出很好喫的味道。
陸山河就是要用預製調料，將農村裏面最豐富的鱔魚給賣出去。
而且陸山河保證，這種預製調料，除了自己以外，短時間內世界上所有的人都模仿不出來，這種味道絕對是獨一無二的。
陸山河的預製調料使用了母親泡的泡菜、這段時間滿山遍野的辣子，以及姜蔥蒜和豆瓣等等。
當然最重要的是油。
最好的油當然是豬油和牛油，只是目前陸山河手中比較少，所以就用菜籽油進行代替。
陸山河直接起鍋燒油，最後下豆瓣和姜蔥蒜以及辣子，最後再下泡菜。
泡菜何慧泡製的，裏面有蘿蔔、辣椒、青菜頭等等。
泡菜是個很神奇的東西，不同的人泡泡菜有不同的味道。
