第四章 財富密碼 (第3/12頁)
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辣椒油對於涼皮的重要性毋庸置疑,好的油潑辣子,紅潤鮮亮,細嗅香氣撲鼻醇厚。
一碗涼皮擺在面前,能否賞心悅目,讓食客食指大動,全靠辣椒油。
做好這些外,李毅來到院裏的菜園子,挑了幾樣時令鮮蔬,洗乾淨充當配菜。
很快,一盆色香味俱全的關中涼皮就完成了。
單喫涼皮顯然不行,想想關中有名的三秦套餐除了涼皮外,還有肉夾饃和冰峯汽水。
汽水這玩意兒是個奢侈品,是沒辦法搞到了,肉夾饃的肉也沒有,但是饃可以啊!
關中的饃在李毅的家鄉叫餅,當下李毅再次和麪烙餅!
相比於做涼皮,烙餅就簡單多了,不一會兒,十幾個巴掌大小的白皮餅就做好了。
李毅這邊剛剛將最後一個白皮餅出鍋,就聽到院子裏的大黃狗突然叫了起來,抬頭一看發現是三姐與唐雪回來了。
話說李娜帶着唐雪在山上轉了一圈,對這個比自己小兩歲的閨蜜好一頓開導和安慰,還替自己那個不成器的弟弟不斷地道歉,總算是讓唐雪不再像之前那樣傷心了。