第393章 高端的食材,只需要朴素的烹饪 (第5/6页)
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当用小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,那真是风味无穷。
正是有了这蟹八件,大闸蟹才吃得干干净净。
江晓白讲完,道:“古人把大闸蟹吃完之后,还能把螃蟹壳再拼成一只完整的螃蟹。”
所有人听完,都大为惊叹。
蒲信南直摇头:“吃个螃蟹都这么复杂,那得花多少时间啊?”
江晓白道:“讲究的人吃完一只螃蟹,花几个小时很正常。”
蒲信南的脑袋摇成了拨浪鼓,道:“那还没吃饱就又饿了,我不干!”
汤小舟和林嘉军哈哈大笑,两人倒是对江晓白的说法很感兴趣。
不过,汤小舟有点怀疑江晓白编撰的。
江晓白道:“我可不是瞎说的,你有空可以去图书馆找一本明代的书籍,叫《考吃》,里面有明确的记载,据说这种吃法是苏州一位名叫漕书的人发明的。”