第 72 章 誰在旅途還學習 (第7/13頁)
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現在大隋貴族最愛的美食就是燒烤。裴世矩喫過許多美味的燒烤,但聞着這鹿肉的香味,也難以抑制口中口水的分泌。
裴世矩出身關中郡姓的河東裴氏,現在門第不如山東郡姓,但在魏晉是能與琅琊王氏並稱的超級大族,族人中高官頻出,現在還是壟斷朝綱的關隴貴族中的一員,好東西見了許多。
他原本看不上發家很晚的唐國公府。
同爲關隴貴族也有鄙視鏈,關中郡姓就視武將勳貴爲根基淺顯的“寒門”。
現在最美味的菜譜都是各家祕方,最好喫的宴會是各個世家勳貴的家宴。世家門閥最興盛的魏晉南北朝時代,皇帝的御廚都比不上世家門閥的家廚。菜譜的豐富和美味程度,也是家族底蘊的象徵。
裴世矩心想唐國公府肯定沒有多少美味的菜譜祕方,琢磨等會兒看路上能不能撞見獵戶和農家,買些新鮮肉食,給唐國公府的兩位郎君嚐嚐河東裴氏的祖傳燒烤祕方,給他們開開眼界。
看到唐國公府廚子那新奇的燒烤手法後,裴世矩決定,之後買到新鮮肉食,就不做燒烤了。
烤肉還沒入口,憑藉香味,他就發現比不過。
裴世矩問道:聽聞李三郎很喜歡復原古方,這是西域的祕法還是古方??_[]?『來[]amp;看最新章節amp;完整章節』”
李世民毫不猶豫地胡扯:“是古方。漢時張騫出塞,帶回來的芝麻能榨出很香的油脂,邊用這很香的油脂刷在肉上一同燒烤,美味至極。”