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第132章
反正也無事可做，只能坐下來繼續心不在焉的看着電視。
而廚房裏的程旭已經速度飛快的把鱖魚的鱗、鰓、鰭、內臟和頭上的皮衣全部去幹淨了。
隨後把魚頭斬下，攤開、拍扁。
接着利落的用刀把魚背部露在外面的魚骨切掉，在尾巴處留了約一厘米的脊骨。
去骨後，又將皮朝下攤開，手速極快的用斜刀將魚肉切成花刀。
刀刀力度都把握的十分精準，雖然深深切開魚肉但是並沒有切破魚皮。
接着在魚肉上撒上食鹽、胡椒粉、料酒、溼澱粉等用手細細塗勻。
起鍋燒油時，程旭也沒有閒着，開始備其他的菜。
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