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觀衆們看着屏幕下意識吞嚥口水。
評委溫斯頓主編閉上眼睛,將羊腰片卷蘆筍送入口中,原本因爲品嚐到糟糕食物而皺起的眉頭此刻緩緩舒展開來。
“這真的是一種享受。羊腰片的外面很脆,裏面卻很鮮嫩,迷迭香和牛至的用量十分巧妙。蘆筍是點睛之筆,既沒有搶走羊腰片的味道,又帶來了一股清新,還增添了口感。這真的是十分巧妙的搭配。”
溫斯頓給出了95分,可以想象他對維克特的這道料理是多麼的滿意。
而美食協會的主席戴維不到一分鐘就將盤中的羊腰片卷蘆筍喫完了,甚至用勺子舀起盤底的醬料細細品嚐:“嗯——鼠尾草,用來給羊腰去腥。香莢蘭,給醬料帶來一股煙燻般的芳香甜味。還有少量的丁香,起到解羶的作用!香料的應用實在巧妙,最重要是用量得當。”
戴維也給出了95分。
這道料理讓十二位評審們傾倒,他們幾乎找不到這道菜的缺陷在哪裏。
原本因爲上一輪比賽而落後的維克特,在這一輪憑藉94的高分逆襲,再度回到了第一位的寶座。
這無疑也給了林可頌很大的壓力。