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所有人都拭目以待，想要知道被溫斯頓大加讚美的雞肝和香菇丁拌炒出來的雞肝醬是不是真的那麼美味。
溫斯頓微微仰起下巴，一邊緩慢地咀嚼一邊點頭。
“雞肝首先被米酒和薑黃以及百里香和紫蘇醃製過，去腥提鮮。接着很小心地用黃油煎過，香味和肉汁被成功地鎖住。而且煎的火候很完美，這位參賽選手很細膩地想到了一會兒雞肝碎末還要和香菇丁拌炒成醬，所以雞肝只煎到了兩成熟。先拌炒了香菇丁，接着在最恰當的時候加入雞肝碎末，裝盤的時候恰好是雞肝最鮮嫩以及香菇丁最有彈性的時候。這樣精細的火候控制，實在讓我難以相信並非出自專業廚師。”
溫斯頓毫無保留地稱讚讓大家對這道菜更加好奇了。
只是當溫斯頓將整片面包喫下去之後，嘆了一口氣：“只可惜，這道菜有一個致命性的失誤。”
失誤？什麼失誤？
林可頌的心揪了起來，她哪裏做錯了？明明所有的步驟都小心到不能再小心了啊！
“如果說完美的鹹度是十分的話，這道菜的鹹度有十二分。所有的味覺平衡都那麼小心，我不知道這位選手今天是不是味覺不在狀態，還是他沒有來得及品嚐自己的成品。真的很可惜……不，應該說實在太可惜了。如果說鹹度控制得當的話，他的水平完全超過剛纔的拿到羊腰片卷蘆筍。”
林可頌茫然了起來。這到底怎麼回事？她品嚐了自己所做的雞肝蘑菇醬啊！鹹度是正好的啊！
她的味覺一向符合大衆標準啊，怎麼可能會忽然鹹了呢……
