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‘奇蹟農場’作爲‘鏡湖集團’名下的企業，秉承了集團‘因地制宜’的經營戰略，在許多細節的變化中都能夠看出一絲端倪。
和華夏人喜歡喫土雞、珍珠雞這樣品種的家禽不一樣，美利堅人更喜歡喫那些擁有着肥厚肌肉的火雞以及那些可以切出雞腿肉和雞胸肉的肉雞，‘鏡湖集團’在北美也是做出了一些改變。
比如，‘奇蹟農場’家禽養殖中心飼養的2000萬羽家禽中，有超過一半是火雞和肉雞，它們的存在是爲了更好地滿足北美歪果仁消費者的需求。
每年的感恩節、聖誕節，‘奇蹟農場’出產的頂級火雞，是北美超過1000萬個殷實家庭必備的食物，這些售價超過388美元的火雞，成爲了北美上層人士和普通人劃分界限的重要道具。
對於許多北美家庭來說，若是能夠在一年中最隆重的節日中享用這種頂級火雞，也就意味着家裏在過去一年中的收入還不錯，過上了令人羨慕的人上人生活。
這五年來，無數北美家庭的夢想就是在節日的時候，烤上一隻體重超過8公斤的頂級火雞，再喫上‘奇蹟農場’生產的各種有機食材，如此一來這才圓滿。
這種情況，倒也是和華夏海州、北平等大城市一樣，許多華夏高收入階層春節年夜飯上一定要擁有‘蕭家農場’生產的各種頂級食材，這些美食除了可以滿足口腹之慾之外，還代表着身份的象徵。
畢竟，‘蕭家農場’的頂級食材，不僅需要花費大量的金錢，更需要一定地位才能在春節這個重要關口才能訂購到，因此不是普通人能夠享用的。
