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程富面對着這位腦疾尚未痊癒的三公子耐心地解釋起來，咱們老程家每年都會因各自事故死上幾頭健壯的黃牛。
原因很簡單，這個時代牛肉實在不好弄，但是牛肉的滋味，卻又是糙老爺們的最愛。
按照唐律，牛肉是可以喫，但是，牛肉必須是來自於自然老死的牛。
當然，也有那種因爲各自突發性事故導致牛死亡。那種非正常死亡的牛，也需要官府進行鑑定，確定非人爲殺害。
而且還需要死牛的那戶人家，向朝庭繳納一定的罰款，才能夠將死牛宰殺售賣其肉。
老程家隔三岔五就開家宴，想要喫牛肉，難道要去專門去購買奄奄一息，行將就木的老牛，然後大家都蹲在臭哄哄的牛棚裏滴着口水等老牛嚥氣？
唔……怕是老牛看到那麼多人等着把自己扒皮抽筋喫肉，說不定生生被嚇出了強烈的求生欲，精神頭一來，又再多活上兩三年也不是不可能。
這頭強壯公牛的牛生很短暫，它被國家高級幹部隱於幕後暗中下了格殺令，再被噬血兇殘的程府家丁痛下殺手。
當它被幹掉之後，那些老程家的家丁們很熟練地僞裝了一個自殺或者是意外身亡的死牛現場。
以攪亂官府的偵破視線，最終它經歷了短暫的一生之後，成爲了國家高級幹部廚房裏等待烹飪的優秀食材。
