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待紅酒也被燒乾之後，酒香，蒜香，肉香渾成一體，完美地躺在那精緻的餐碟之中。孟師以飛水的西蘭花和切片的番茄裝飾，端放在了司空瑤的面前。
最後孟師爲之淋上了剛剛繪煮的乾果汁液。醬汁一經上相，熱氣開始騰昇，悅耳的聲響誘人不淺，司空瑤已經忍不住要大快朵頤。
孟師端來一杯餐前酒擺在司空瑤的面前，自豪地說到：“香煎乾果白蘭地牛排配餐前酒，希望司空瑤小姐能夠喜歡。”
司空瑤舉起刀叉，刀尖輕觸牛排，柔軟的肉質一觸即開。“滋啦”一聲，被完美鎖在肉排之中的醇香肉汁順着肉表的紋理滲了出來。
香味飄散開來，周圍的人皆是看向了司空瑤，恨不得將牛排奪過來自行享用。
司空瑤將一小塊牛柳優雅地含入嘴中，火候恰到好處的牛排沒有一絲血腥氣味，只有極致的肉香和白蘭地的純正香氣。
被精心繪煮的牛排入口即化，帶着白蘭地的香氣剝奪了司空瑤的味蕾，讓她忍不住一連喫了大半塊牛排之後，纔開始緩過勁來。
司空瑤稱讚道：“孟師，你這煎牛排的技術不賴啊！”
看到司空瑤一臉滿足的模樣，孟師也是會意地笑了笑，謙遜地應到：“我只是懂得如何把握火候而已，可惜材料不足，不然我能做出更好喫的牛排來。”
