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孟夕堯是個西式料理廚師，醉漢的農莊內雞鴨魚鵝自然是看不上眼，思來想去，最後將目光投向了那一汪清泉之中。
一尾河蝦帶着長而扁的軀體，弓起七節腹身，奮力一躍，在河面之上激起水花無數，露出了長呈鋸齒狀的額劍。
蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。
在中國清澈的江河、湖泊、水庫和池塘之中都可以覓見河蝦的影子。河蝦又稱青蝦，學名爲日本沼蝦，是優質的淡水蝦類。
河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得食客青睞。
醉漢見孟夕堯的目光如炬，便潑了一瓢冷水，道：“小子，你是要做蝦料理嗎？我先告訴你，我對料理的口味可是刁鑽的很。”
孟夕堯不置可否，笑道：“大師，借刀一用可否？”
醉漢應道：“廚房內有，你隨便用。”
