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戴藏青更是緊緊地皺緊眉頭,李文飛願意爲了絕味皇冠做到這個份上,把自己醃製了整整五年的帕爾瑪火腿貢獻出來,可見戴藏空在用人和識人這一方面也有他自己的一套方法。
能夠讓手下心甘情願地將這種無價之寶貢獻出來,戴藏空也不失爲一個人才。
李文飛取出一把造型猶如半月形的菜刀,這是意大利專門片切帕爾瑪火腿的刀,能夠切出十分漂亮的橫切面。
用嫺熟的技巧將一片帕爾瑪火腿切下,李文飛陶醉地說:“爲了模擬意大利的維西利亞海環境,我花費了大價錢面前在內院裏面嫁接了許多樹苗,這樣吹來風拂過鬆樹和橄欖樹而變得和緩,掠過亞平寧山脈而變得乾燥,而且充滿了栗子樹的氣味,在將帕爾瑪火腿風乾的整個過程之中,賦予了特有的甜蜜香氣。”
就在這個時候,作爲評委的日月朗乾坤五位長老中的坤長老也按耐不住了,他年少時遠赴意大利學習,對於這種帕爾瑪火腿有着無法忘懷的情感,他深知上好的帕爾瑪火腿至少要有9公斤以上,色澤呈暗紅,切片後有透視感,帶雲石紋理的脂肪,嗅起來有陳年的肉香及煙燻的氣味,入口味道鹹香,脂肪能在口中溶解,有回味。
而此時李文飛所展露出來的帕爾瑪火腿,顯然就處於這個行列之中,乃是極品!
面對李文飛所動用的武器,味至尊雖然感到一陣壓迫感瞬間襲來,但是他卻沉着冷靜地笑道:“既然如此,我心裏就有底了。”未完待續。xh211