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沒想到戴藏空真的用上了這個手法，戴藏青的臉色一下子變得難看起來，開水白菜是戴家的祕傳菜譜，戴藏空能夠拿到這份手諭。可見他在家族中的地位之高，恐怕到了現在這個時候，戴家之人都已經認定了他是戴家家主了。
坤長老也抬起筷子，舔了舔嘴脣道：“這鯡魚片清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚。不油不膩：味道清鮮，不淡不薄，菜色嫩黃，柔美化渣，有不似珍餚，勝似珍餚之感。”
乾長老也附和道：“湯醇淡素雅，清澈見底，肉色澤嫩白，形態完美，見之頓覺清鮮明快；嗅之雅香撲鼻；食之柔嫩化渣。鮮香異常，真會使人有不似珍餚，勝似珍餚之感。在品嚐過了那麼多濃重辣味的菜式之後，這片鯡魚刺身入席，在味的領略中，有緊鑼密鼓、急轉直下、起承轉合的作用，既能夠消除之前帶來的漲膩，又能令人想要繼續喫下一道菜，是在是高。”
月長老同樣讚許道：“將川菜料理的製作手法和刺身料理相結合，運用外國的香料，真是不得了。”
一道開水白菜吊煮的鯡魚刺身，瞬間俘虜了五位長老的味蕾，鯡魚片用開水白菜的湯汁煮過之後，帶上了一種更加細膩的鮮甜，細細品味之下，更有一股辣味不斷散發出來，令人慾罷不能。
一整片的鯡魚刺身，片刻之間就被五位長老掃了個精光，猶有遺憾的日長老惋惜道：“喫過了這個之後，根本就沒有興致想要喫別的東西了啊。”
聽到日長老如此消極的發言，戴藏青的臉色頓時僵硬起來，姑且不論兩人的實力差距，就在評委心理因素上，戴藏青就已經輸了一截。
戴藏空見到戴藏青的臉色變得難堪，也是忍不住放聲大笑，譏諷道：“我的傻弟弟，現在求饒的話，或許以後我還可以讓你會戴家祭拜一下列祖列宗，只要態度足夠虔誠，也許戴家的餐館還能夠留你下來當一個傳菜員，你可別不知道珍惜啊農家仙田全文閱讀。”
戴藏青眉頭愣皺，不屑道：“不必如此得意，勝負未分，一道開水白菜，還不足以代表川菜精髓。”
戴藏空聽見戴藏青如此嘴硬，冷喝道：“你這番話是想要造反戴家列祖列宗嗎？這開水白菜是我戴家祖傳菜譜，你竟然敢如此出言不遜？”
