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“哎呀，當家的，你打他幹什麼，你又不是不知道你大兒子嘴巴生出來就是被線縫着的，你要想問悅小子的想法，你怎麼不派小石去。”杜富銀的夫郎董麼麼看到自己爺們又在打大兒子出氣，忙走過去攔着道。
“我能去嗎，我大哥從小對我就不錯，我要是去了以後還怎麼處？”杜富銀說道。
董麼麼聽了嘆口氣，一邊走到竈臺裏頭去燒水，一邊說道：“大伯子一家現在是越來越不像樣子了，日子明明過的挺好的，還整天琢磨站霸佔親侄子的東西。雖然以前關係不好，可二伯子也沒做過對不起他們家的事情，再說現在都死了，就剩悅小子一個了，不說照拂他，卻還想着上門欺負，那不是缺了德嗎。”
杜富銀坐在廚房，埋頭抽了幾口煙，最後說道：“這事反正明面上我們是不能出頭的，暗地了可以幫着點就幫着點吧，還有你們都管着自己的嘴巴，到時候不管別人怎麼說，你們別對這件事多說什麼就是了。”
杜齊悅一個人生了好一會的悶氣，才鎖好門重新回了廚房，因爲本來準備着明天早上要喫的點心在剛纔送了出去，所以杜齊悅打算再重新做一點。正好他現在心情不好，做些點心也能夠改善一下他的心情。
牛舌餅這個糕點看起來其貌不揚，做起來其實挺麻煩。杜齊悅一一的把需要準備的麪粉、豬油、芝麻、雞蛋、鹽、花椒粉、糖拿了出來，然後開始揉麪糰子。這牛舌餅總共要做三種麪糰子，一種是水油皮面團，一種是酥皮面團，最後一種是餡料麪糰。
杜齊悅首先要做的是水油皮的麪糰，他將適量的麪粉、豬油、糖和溫水攪拌一起調和均勻後揉成麪糰，然後反覆的搓擦麪糰，一直到麪糰表面變得光滑不黏手，就蓋上紗布放到一邊靜置。接着要做的是酥皮面團，這個比較簡單，只要將加了豬油的麪糰反覆揉搓成軟硬適中的麪糰，就可以蓋上紗布靜置了。
最後要做的是餡料麪糰，杜齊悅取了適量的麪粉放在鍋裏炒熟，再將芝麻同樣炒熟，分成大小兩份。接着杜齊悅敲了兩個雞蛋，取出蛋黃，將剩下的蛋清和花椒粉、鹽、糖混勻，再倒入炒熟的麪粉和大的那份芝麻攪拌均勻，揉成麪糰後蓋上紗布放在一邊。
趁這時間，杜齊悅將地上那堆藕找了個筐子裝好了放在一邊。等麪糰發酵結束後，杜齊悅依次將三樣麪糰揉成長條形後分成了相同數量的等份，把酥油麪團放在水油麪團上，收口後把麪糰搓成圓形，依舊蓋紗布鬆弛二十多分鐘。
