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杜齊悅上輩子也時常去各種宴席上幫人做點心賺外快，壽宴什麼的更是沒少去過，所以倒是不介意去趟何家鏢局，但是衛大廚想拿他頂缸的行爲讓他很不爽，當即就想拒絕。但是那夥計已經被衛大廚給訓怕了，得了衛大廚這句話，也不管杜齊悅是不是同意就一溜煙的跑了出去，杜齊悅想攔都攔不住。
在前堂等消息的爺們叫做馬三，是何家鏢局的老鏢師了，在何老大面前也有些體面，有些無關痛癢的小決定也能做主，他聽夥計說衛大廚主動推薦酒樓裏新來的杜齊悅杜大廚去壽宴，又聽夥計說杜齊悅最會做新鮮點心，沒多想就答應了。
何老大雖然爲人兇悍，可卻是個實實在在的大孝子，他的鏢局裏本就請了好幾個手藝的廚師日日爲自己的老孃做好喫好喝的，馬三知道何老大現在來請醉福樓的師傅爲老孃做六十大壽要用的點心，不過是爲了名頭更好聽一些罷了，至於請去的人是衛大廚還是杜大廚倒是並不重要，反正醉福樓的廚子做出來的東西總不會太差。
馬三答應了換廚子，那夥計就立刻回了廚房通知杜齊悅，杜齊悅氣的想罵人，但在這種情況下他也只好應了下來。反正今天的事情大家都看得明白，衛大廚那副模樣大家也都看到了，這對杜齊悅來說並不是壞事。
不過衛大廚的嘴臉也實在是難看，杜齊悅在心裏呸了一聲，打定主意要在這次壽宴上闖出名聲來，他本來不想和衛大廚一般見識的，奈何有些人就是喜歡專門找虐，明明自己手藝不到家，還非要去挑釁手藝比自己好的人，也不知道是怎麼想的。
緩了緩自己的情緒，杜齊悅就出去和馬三商量了一下到時候壽宴上要做的點心種類。何老大是個粗人，在喫上並沒有什麼研究，所以馬三隻是要求點心樣式新鮮寓意好，除了一道必備的長壽麪以外，其他七樣要做什麼就全是杜齊悅自己的想法。
杜齊悅點了點頭，問道：“八道點心，其中一道得是長壽麪，要新鮮寓意好，我知道了，那這菜單子我是現在寫給你還是另找時間送到府上去？”
“你如果來得及寫現在俺也行。”馬三撓了撓頭說道，他是個大老粗，和杜齊悅這種文質彬彬的人站在一起總覺得渾身變扭的連手腳都不知道該怎麼放了。
“成，那麻煩馬鏢師在這裏稍等一下，我這就去找掌櫃的要筆墨寫材料單子。”杜齊悅說道，然後做了個揖走向了櫃檯那裏。
