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誰知高老闆嘆息道：“閣下說的不錯，好酒絕對不會給人不勝酒力的感覺。”
見自己的觀點得到對方的認同，程東繼續說道：“其實這個缺點並不是沒有辦法彌補的！”
崔老頭起初雖然只是衝着喝高老闆窖藏近三百年的美酒去的，但此時一聽程東的分析，似乎也覺得杯中的殘酒難以下嚥，是以急忙問道：“什麼辦法？”
高老闆也露出疑惑的表情。
程東微笑道：“春秋戰國時期，儒、墨、法、陰陽、縱橫、道等百家爭鳴，各有所長，可後來爲何單單儒家成爲歷代帝王遵從的聖道，只因其兼具衆家所長，當然這其中經歷了很多的變數。此時的巷裏深就如同新生的儒家一樣，有兼具百家所長的資本，但卻過於年輕，尚未融合完全！”
“你的意思是？”高老闆皺眉，似乎心有所悟，但一時難以明白。
“時間是一劑良藥，可以讓那些本來敵對的東西相互交融，最終融爲一體。”程東說罷，笑而不語。
高老闆嘆息一聲，久久不語。
程東的意思已經很明顯了，巷裏深作爲一種用古法制備出來的酒，需要的是深埋地下的沉澱。
只有這樣才能讓其中蘊含的芳香烴類物質融合、分解、再融合，以達到極致的濃香乾爽。
