第9章 黃燜雞米飯 (第1/6頁)
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胡媽知道自己女兒的手藝很好,今天也特意多準備了些冷淘的材料,但是沒有想到的是反響這麼熱烈,這將近是平時一整天的兩倍銷量,竟然這麼快就賣光了,而且看這還在排的隊伍,胡媽有些着急。
其實要說昨天喫過冷淘的人並沒有這麼多,但是人就是有這種通病,覺得有人排隊的自然就是好的,再加上昨天喫過的人今天都買了雙倍的分量,因此胡媽準備的自然不夠了。
胡媽只好安慰後面排隊的人,告訴他們自己下午還會出攤,並且保證送紫菊俏的活動明天繼續,這才讓心有不甘的人羣慢慢散開。
江瑜一開始看到這冷淘的時候,就感覺自己的胃在叫囂了,如果不是因爲胡媽要幫胡媽做生意,他都想買一碗大喫特喫。聽胡媽說,這是阿婠那蠢丫頭給捯飭出的新喫食,不禁想起了自己一開始喫的那碗蜜豆刨冰的滋味。他不禁回味了下那個美妙滋味,心中突然有了新的想法。
阿婠把家裏每個房間都收拾得整整齊齊乾乾淨淨之後,就準備開始着手做午飯了。
今天她要做的,是黃燜雞米飯。
黃燜雞米飯是濟南府的名喫,在齊魯大地上傳承了幾百年,深受當地人民的喜愛。齊魯之地因爲是孔夫子的故鄉,向來才子頻出、人傑地靈,乃文士心中的聖地,因此王成以前曾去那裏遊學了相當長的一段時間,而給這個胖子印象最深的魯菜之一,就是黃燜雞米飯了。
黃燜雞米飯選材講究,只有鮮嫩多汁的雞腿肉,方可做出品相最佳的黃燜雞,再配上調製好的新鮮醬料,其味道噴香濃郁、醬汁鮮美醇厚,每一口都是味覺極致的享受,讓人慾罷不能。