第20章 熱乾麪 (第2/7頁)
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剛走出房門，江瑜便敏銳的覺得家裏瀰漫着一股異樣的氣氛。
他如臨大敵的四處看了看，劉家姐弟並沒有一早上就來叨擾，很好，心放下了一半。
然後他就看見她家阿婠聽到動靜後從廚房裏探出頭來，神情莫名的看了他一眼。
江瑜：“？？？”
他就聽到阿婠喚他快去洗漱了，聲音和平常好像也沒有什麼不同啊。於是江瑜便愉快的把剛纔的那個眼神當成了自己的錯覺，飛快的洗漱了一番，然後倚靠在廚房的門框上看着阿婠做早餐。
阿婠將淡黃色、圓滾滾的鹼水面在翻滾的骨頭湯中燙了片刻後撈起，濾盡湯水後放入了碗中，然後依次撒入鹽、胡椒、雞精、醬油等調料，然後舀了一大勺事先用香油等物調好味的芝麻醬均勻的扣在了麪條上，緊接着撒入香蔥和蒜水，最後鋪上一層特製的醬紅色蘿蔔丁。
因爲江瑜口味比較重，阿婠想了想，又加了一小勺祕製的辣味紅油滷水，撒了些許酸豆角在上面。
如此，一碗香噴噴的熱乾麪便做好了。
熱乾麪是武漢市的特色美食，曾被評爲中華五大名面之首，其美味的確妙不可言。熱乾麪是武漢人過早（武漢方言，意爲喫早餐）的首選，做法方便快捷，香氣濃郁，味道鮮美爽口，極其誘人。
在江城武漢，有這樣一首過早歌：
