第25章 大救駕 (第7/7頁)
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這個聽起來就似乎很有故事的名字吸引了章局長的注意力，他不禁開口問道：“這名字有什麼典故嗎？”
阿婠知道現在不是自己沉默的時候，於是努力克服自己的心理障礙說道：“大救駕這道菜確古時便有了，相傳永曆皇帝爲躲避清軍和吳三桂的追殺而逃進西南一帶，在到達騰衝之時，又累又餓，幾乎已經快要力竭而亡。當地百姓便用雞蛋和青菜等物，配合餌塊炒製成了這大救駕獻於皇帝。永曆皇帝喫完後深感滿足，連聲讚歎，說這道菜真是救了朕的大駕，故而名曰大救駕。”
章局長興致勃勃的挺阿婠說完之後便讚道：“這道菜看起來樸實無華，原來當中有這麼一段典故，當真是有趣得緊，那這白色的就是餌塊囉？”
阿婠點頭道：“大米搗爛揉制而成。”
章局長一聽到這裏便眼睛一亮，急衝衝的問道：“可是顏師古曾提及的溲米麪蒸之則爲餌？”
阿婠一驚，隨後笑道：“章局長真是博聞強識。”
聽到這話，章局長哈哈一笑：“我對古時美味極感興趣，只可惜生不逢時，我纔是想不到你小小年紀卻對這方面如此熟悉，確實難得，只是不知以你的廚藝燒製這大救駕味道如何？”
阿婠自信的吐出了兩個字：“極好。”
