第54章 哈吉斯 (第3/5頁)
絲瓜絲瓜提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
很顯然，排在後面的這兩位股東都已經被威廉買通了，若是威爾想勝出，他就只有一條路——征服剩下的全部三位公正的股東。
嚴肅古板的邁克爾先生開口道：“那麼廢話不多說了，開始吧。”說着就領着剩下的幾位評委和賓客們入席了。
阿婠孤零零的坐在桌案前，看着周圍的洋人們相互間高談闊論，臉上帶着自傲的笑容，突然覺得有些無聊，國外再好，到底不是故國，她始終只是個過客，永遠成不了歸人。待到此番事了，她要立刻歸國。
威爾和威廉站在臨時搭建的流理臺前，彼此看了對方一眼後就開始各自忙活起來。
威廉要做的是蘇格蘭的傳統美食哈吉斯。
說實話威廉居然會選擇做工藝麻煩且耗時長久的哈吉斯着實讓威爾有些喫驚。
哈吉斯這道菜在國人的眼裏看來造型似乎有點噁心。它就像一個完整的羊的胃袋，鼓囊囊灰撲撲的，雖然說羊的內臟確實很美味，但將一隻完整的羊胃擺上餐盤遞上餐桌會讓人遭受較大的視覺衝擊。再加上品嚐哈吉斯的時候需要將其巨大的身軀剖開，這看起來就像在生剖一隻羊胃——剖開後能看見羊胃中被塞滿了混合在一起的配菜，就好像羊胃裏被咀嚼消化過後的食物，確實讓很多人望而卻步。
哈吉斯的原料除了各種羊雜以外，還有洋蔥、燕麥、動物脂肪、肉豆蔻等，將這些處理過的配料調好味後混合在一起塞入羊胃，再將羊胃縫起來，經過兩三個小時的燜煮後才能熟透裝盤。
而且燕麥在塞入羊胃之前，必須用火烘烤至棕黃色，才能讓它的香味充分散發出來。
