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好在二十八盤菜,有六盤涼菜,兩種果品。
所以熱菜就剩二十種。
那些需要時間的,已經早早的燉上,剩下的就是需要現炒的菜。
裝飾完之後,左右閒着無事。
蘇亦欣和高歌帶着安蘭去廚房幫忙。
幫着幫着,就成蘇亦欣掌勺了。
好吧,好久沒有掌勺,過年要的就是高興,蘇亦欣決定露一手。
第一道菜:就是大家都愛的水煮魚。
蘇亦欣選的是大概五斤的草魚,指揮高歌將魚片好,再簡單的碼味。
古代有一點就是好,那就是食材啥的都是純天然的,這草魚不但沒有土腥味,還能喫出一股鮮甜的味道,調味料放多反而會破壞食材本身的味道。