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結果熙熙攘攘的宿舍樓院子裏擠了幾十上百號工友家屬,興致勃勃的看巴克燒炭穿肉,準備只要他做了示範,自有其他人幫着打下手。
實在是這一套傢什有點超出大家對烤肉串的一貫印象,連機加工的時候,都懷疑巴克是不是搞錯了尺寸,巴大成拍胸口的說是外國尺寸,大家纔將信將疑。
一根穿肉的金屬釺子就有半米多長!
所以那個烤肉架尺寸也不小,怪不得要好幾個人擡回來的,還好是白鐵皮,沒那麼重。
巴克特別叮囑了不用切片或者拉條,直接整個半扇擡回來,可這邊的菜市容量有限,又是下午收市,沒那麼多食材,牛肉零零碎碎只有十多斤,豬肉弄了半扇,羊肉也是半隻不到,比較充裕的是魚,養殖魚反而大條的不好賣,還便宜,劉淑芬還是有小算盤,反正兒子要求總量是一百多斤,那就使勁的買魚!
老孃們蹲在院子邊的水槽打開水龍頭,麻利的破了魚刨鱗清理好內臟,六七十厘米的大白鰱就那麼整條的排列在塑料彩條布上。
巴克這從國外回來,真的是一無所有,連最後一把靴刀都掉在了戰場上,現在抓着兩把長長的剔骨刀,相互交叉銼着刀口,臉上絕沒有志得意滿或者開門做生意的歡喜,在衆目睽睽之下,只簡單的把半扇豬肉順着肋骨分成大塊,就扔了刀,用那半米多長的釺子往上穿!
如果把街頭的烤肉串拿來跟這個架勢比,就真是瘦巴巴的梅花鹿和肥胖大象的比例,所有人都有點目瞪口呆,這能喫麼?