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拿過倆土豆，也不打皮，直接切成立方體，看形狀，和肉塊大不多大小。
爲了就手方便，特意留下一角，按住後就是切片。
土豆片比肉片薄，沒多久，兩個土豆變成一片片黃白sè薄紙。
將一半土豆片放入清水中，取另一半土豆片案板上攤開，好象有尺子量那麼直，然後下刀切絲。
羅斯刀具同樣是頂級配置，刀架上一溜擺着二十多把刀，從大到小是啥樣都有。白路用是典型中餐菜刀，一入手就很有質感。
老外是商業社會，任何東西，爲了能賣好，都會花大價錢去研究去折騰，廚房用品亦然，其中包括菜刀。
不能說老外菜刀就是比咱菜刀好使，但是老外好頂極那些菜刀，從選材，到配比，再到成型，到出廠，每一道工序都經過許多實驗，這樣做出來刀，肯定是同類產品中好，輕輕鬆鬆賣上幾百美圓。
白路很喜歡這把刀，刀面有幾道橫紋，看着很酷，用起來十分趁手，右手連續顫動，刀將土豆絲分離，好象只一眨眼時間，便切出一排細如毛髮土豆絲。
老外們徹底傻眼了，他們知道中餐講究刀功，可是從沒想到中餐刀功能強到如此地步。
