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王菊芳心裏很快就有了主意，等到王國慶喫飽了之後；兄妹兩個人將家裏面殺豬的時候需要用到的豬腰子木桶，從推放雜物的屋子裏抬了出來；清洗乾淨了之後，王菊芳就從空間裏面弄了七八斤一條的大魚二十多條出來。
擔心木桶裏面氧氣不夠魚兒會很容易就死掉，王菊芳還特意是用的空間裏面的河水；這樣的話十天半月這些魚兒也不會死，一個個手指頭大小的河蝦；也被王菊芳用同樣的辦法拿了兩個水桶，分別裝了七八斤一起養在屋檐下。
今天晚上的菜色王菊芳也已經想好了，她今天晚上就做兩道菜；一道水煮魚，剛剛進去雜物房拿大木桶的時候；她看到自己前幾天發的黃豆芽都出來了；今天晚上剛好可以派上用場。
水煮魚又稱江水煮江魚，系重慶渝北風味；看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚；又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌；口感滑嫩，油而不膩；既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩；滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥；麻而不苦。
這道菜在冬天喫最合適不過，做法也比較簡單跟水煮肉片的做法大同小異；只要佐料齊全味道就不會差到哪裏去，王菊芳記得自己的外公外婆；還有兩位舅舅以及家裏人，都特別的能夠喫辣；相信這道菜應該會和大家的口味。
除了水煮魚之外，她還準備在做一道魚火鍋；家裏面不是有白菜、蘿蔔、芫荽、大蒜、菠菜、芹菜嗎？這些用來下火鍋再合適不過，到時候再讓自己哥哥去村子裏面的豆腐坊；買幾塊水豆腐回來，擱在鍋裏面跟魚一起燉；那味道別提多鮮美了。
冬天天黑的比較早，王菊芳已經打定了主意做什麼菜；她連忙讓王國慶去後面的菜地裏將每種蔬菜都摘一些來，蘿蔔也讓拔上兩個；到時候將蘿蔔切成薄薄的一片一片，同樣可以像白菜一樣涮着喫；只不過需要的時間稍微久一點。
她自己則開始從大木桶裏面撈出來兩條胖頭魚，胖頭魚的學名叫鱅魚；又稱鰱鱅，中國著名四大家魚之一。
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