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原來尹建國擔心自家妹妹、妹夫果園裏的桃子要摘了，不過自家的岳父身體卻一直都不太好；作爲唯一的女兒，唐美康自然是要留在身邊照顧；兩邊的事情都耽擱不得，心急的他跟唐美康夫婦兩個人一商量；最後便有了決定，唐美康留下來照顧自己生病的父親；而尹建國跟尹光明、尹光良父子三個人先回去幫忙手桃子。
“大舅舅、光明哥哥、光良哥哥你們一定還沒有喫早飯吧？”
王菊芳一直都知道自己的大舅舅、小舅舅、外公外婆都很疼愛自己，自然還有兩位舅媽跟幾個表哥；同樣也對自己非常非常的好；可是在聽到尹光明說的這番話之後，說她矯情也好；還是感性也好，總之王菊芳頓時紅了眼睛。
爲了不讓自家的大舅舅看出端倪來，王菊芳趕緊走過來親熱的挽着尹建國的胳膊；偏着腦袋笑眯眯的說道：“大舅舅，你跟光明哥哥、光良哥哥今天可有口福了；我媽媽今天正好做了梅乾菜蒸扣肉，我記得大舅舅你好像最喜歡喫梅乾菜蒸扣肉了；是不是啊大舅舅？我沒有記錯吧？”
梅乾菜蒸扣肉是一道比較常見的菜餚，不過這道菜雖然在後世可以稱得上是家常菜；但是在這會子還是屬於只有逢年過節，又或者家裏面辦喜事的時候纔會做的大肉菜。
特別是在如今的農村，儘管只是一道在後世看來簡單的家常菜--梅乾菜蒸扣肉；如今卻實打實是一道可以稱之爲奢侈的大菜，實際上呢？這梅乾菜蒸扣肉的做法並不是很複雜。
首先要將梅乾菜提前半天泡發，然後洗乾淨濾幹水備用；鍋中放入適量清水跟薑片，還有適量的料酒；將已經沖洗乾淨的五花肉放入鍋中，用大火煮開來先；再用中火煮至七八成熟的時候，這其間還要輕輕的翻動好幾次；這樣的話可以防止五花肉沉底粘鍋。
然後將煮好的五花肉從鍋子裏面撈出來，稍稍用清水沖洗一遍；放支架上濾幹表皮的水分後，拿一根牙籤用牙籤在肉皮上扎些小孔出來；抹上少許蜂蜜跟老抽，再次開火等到鍋燒熱之後倒入油進去鍋裏面；放入五花肉，肉皮先朝下煎炸至焦黃。
