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王有德見了眼前這一幕後,知道徹底的大勢已去,他對李中易善於收買人心的心機,感到異常忌憚。
茅草棚以及爐竈搭建完成後,李中易吩咐王有德去買摔傷後宰殺的牛骨頭,牛油以及幾斤牛肉來,準備熬湯。
黃景勝則帶人去附近的村子裏邊,採購米、面、青菜、蘿蔔等菜,很多東西直接從農民手上買,價格比在開封城內,要便宜得多。
八個女廚師,李中易根據她們的特長,有人專門負責切菜,有人負責擀麪,有人按照李中易的教導,專門負責炒大鍋菜。
李中易大致計算過,第一天只准備六十人份的飯菜,津卡本身有二十幾個人,加上八個女廚師,剩下的三十份,就是今天要銷售的盒飯量。
昨日有三批閒漢,據說馬小六說,他們很多都是單身,家裏不開火做飯,總是在外面喫。
這又可以消耗掉十份左右的飯菜,那麼剩下來的二十份,就是要給來往的行人或是客商提供飯食了。
菜式方面,李中易不打算搞得太複雜,三葷一素一湯即可。李中易家裏每天要喫掉半隻羊,他只需要把羊骨頭、羊油和少量的羊肉帶來,就可以解決掉兩葷的問題。
含有大量濃汁的羊骨頭燉蘿蔔、熬得直冒油的牛骨頭蘑菇湯,清炒白菘,一小碟子醃蘿蔔,再加上一碟子紅燒魚塊。