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海霸王搬到迎旭之後，生意比之前還要火，一是地方夠大，容客量多了，二是廚師人手增加了，不光靠阿海一個人做，客人等待的週期就短了，飯店的口碑自然更好了。
店開張之後，前幾天的營業額直逼十萬塊，後來逐漸穩定下來，每天的營業額至少都有四五萬，於路看着每天的進賬，便放了心，除去成本，一個月怎麼也得有二三十萬的賺頭，果然是大生意賺大錢。
於路趕緊又招了兩名廚師和兩名助理進來。阿海將師傅們分了工，他和於路負責炒菜，老蔣和小陳負責蒸菜，新來的負責二廚和三廚，張易偉升職爲頭砧，趙曉陽依舊還是配菜傳菜小工。
於路私下裏對阿海說：“我看阿陽比阿偉進步還大，做事也牢靠一些，怎麼不安排他頭砧？”
阿海說：“我另外有安排，讓你招的點心師傅有人來應徵嗎？”
於路說：“今天上午有三個過來。”
“好，到時候我看看。”
於路反應過來：“你想開早點？”
“對，到時候調阿陽到早餐部去。”阿海說。
