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沒有更好的辦法之下，米洛只能把豬毛沒有清理乾淨的地方，連皮一起削了下來，清理了豬毛之後的動作就簡單了些，把內臟拔了出來，然後割了好幾十斤三分肥七分瘦的五花肉放在一旁另作他用，其他的豬肉都讓克羅切成塊醃製起來了。
接下來就是有點噁心的一個工作，米洛不想做，但是克羅粗手粗腳的有很難做得好，最後還是隻能米洛自己來。
這個動作就是洗大小腸，因爲野豬在叢林的食物比較雜，所以豬大腸裏面可以說什麼東西都用，在河水下游洗大腸的時候，米洛那是連連反胃，差一點當場吐了出來。
以前雖然也愛喫香腸，也灌香腸，但是以前都是直接買了肉到超市出錢直接讓人家灌好，自己拿回家曬好就可以喫的，哪裏用得着親自洗大腸。
用了半竹筒的食鹽終於把小腸大腸洗的都沒有了味道，被燻得暈暈乎乎的米洛才拎着洗好的成品慢慢悠悠的往回走去，同時心裏也暗暗的絕對，以後不到萬不得已絕對不洗這東西了，太痛苦了。
把小腸提了出來，因爲野豬夠大，小腸的粗細都趕得上華夏的大腸了，這一部分的小腸米洛準備用來灌香腸。大腸，一半用來紅燒，另外一半則和豬肝豬心豬肺等一起燒一盆大雜燴。
光是想象記憶中的味道，米洛已經感覺到口腔唾液分泌的加劇了，連忙收回思緒，米洛準備開始今天相對有技術性的一項工作——灌香腸。
灌香腸光是洗乾淨的小腸還不行，還要颳去小腸上的油脂，只留下薄薄的一層腸衣就行了。
