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酸菜火鍋,是北境冬天百姓家裏的熱門食物。
按照老饕們的要求,喫火鍋就得用銅鍋?
可北境這裏的大多數都是普通百姓,誰家有銅不想換點銅錢,哪還有多餘的銅去做鍋子。
故而,北境老百姓的火鍋都是燒製的老砂鍋。
酸菜火鍋,不同人家有不同的喫法,有錢人食材豐富,自然做的奢侈。
老百姓食材簡單,做的卻不輸富人。
某永安老妻已經在張石頭的幫助了,準備的差不多了。
老牟家不僅是種地的,還是有名的獵戶,哪怕是老牟年紀大了不怎麼上山了,可是野味從來沒缺過,畢竟他帶出了好多徒弟,每個人送他點也夠他一冬天喫用的了。