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“喫什麼?”開車的麥克問他弟弟。爲了儘快學會中文,他們的日常交流也用中文對話,除非是有急事,用中文又不能明確表達的時候,才說他們的母語。這麼做確實是有助於他們中文水平的提升,不過也有副作用,比如說原本都是話嘮的兩個人現在都沉悶得像鋸嘴葫蘆,尤其是在公共場合。

“老店清湯。”查爾斯說道。

“好吧。”麥克握着方向盤,慢慢把車子往鎮上新開的一家清湯店開去。

水牛鎮的夜晚很熱鬧,尤其最近氣溫高了,又將近暑假,小溪邊擺了不少賣燒烤的油炸的冷飲的小攤,羅景亮他們的大排檔生意依舊紅火,麥克和查爾斯也是他們家的常客,最喜歡喫的是湯米粉和炒田螺。

老店清湯是一家外地人在水牛鎮上開的小店,剛開始裝修的時候,幾乎整個水牛鎮的人都以爲這家店是賣湯的,結果生意一開張,大夥兒一看,原來是賣餛飩的,而且他們不僅“店”不“老”,“湯”也跟“清”字半點不搭嘎,紅亮亮的餛飩湯上撒着蔥花,香得人口水嘩嘩,辣得人眼淚汪汪。

這絕對是水牛鎮上取名取得最叫人印象深刻的一家店了,店主一家四口人,老夫妻二人做每天早上的生意,他們的兒子兒媳婦就專門做晚上的生意,兩班人輪流,水牛鎮上的人一天到晚都能喫到他們家的餛飩。

這老闆一家也是老手藝了,無論是餛飩餡餛飩皮還是餛飩湯,都做得十分地道。據他說,自己從小就是看着他父親做清湯長大的,他兒子又是看着他做清湯長大的。

前些年外地餛飩衝擊他們本地市場,外地餛飩便宜,一碗只要兩三塊,而以當時的物價,他們的餛飩根本賣不了那個價,當本地人都去喫外地餛飩的時候,他們的老店清湯就開不下去了,生意不好,店面各種成本,加上一家人喫喝嚼用的花銷也不少,最終他們只好關了那家老店。

這兩年他兒子在朋友的介紹下跑來永青鎮打工,年輕人雖然給人打工,但是心裏始終惦記着自家的老店清湯,可是他們老家已經沒有了這家老店的容身之處,這兩年他們那地方經濟飛速發展,到處都是工廠和高樓,生活節奏快,門面租金高,光是一筆轉讓費就能讓他們一家把老底掏空。

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