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這些日子以來,沐童好好的研究了黑雅蝶家的食府:醉仙樓。
醉仙樓,這名字取得太霸氣了。連神仙來了都要沉醉,口氣太大!
與之名不符實的是這食府的菜,雖說在白虎國甚至龍鳳大陸的人來看,醉仙樓的菜式與味道的確是首屈一指,稱爲‘醉仙’也算實至名歸。但在沐童去喫了好幾次發現,這些菜式根本就只是學了個形似。
說到底,黑雅蝶並不是廚師出身,她只是個奮鬥在職場的高級白領,對於做菜也只是空餘的時候喜歡而已。而且只對本土的浙菜感興趣,像其它的菜系,比如川菜系中出名卻也家家都會的回鍋肉,她就做得不地道。
還別說其它的什麼怪味雞、宮保雞丁、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔麪等,就更做得不像。不僅味不像,就連形也不像,讓沐童看得喫得直搖頭。
至於醉仙樓中做的粵菜龍虎鬥、烤乳豬、廣式月餅、炒河粉等等幾乎與做川菜一樣是很失敗的。還有湘菜東安子雞、臘味合蒸;徽菜雲霧肉、綠豆煎餅;閩菜佛跳牆、糟醉雞……做得更是慘不忍睹。
沐童沒有那個心思在陳記酒樓推出正宗的這些菜,從而與醉仙樓比個高下。
陳記酒樓做的菜都是白虎國本土的菜式,大廚們手藝其實是真的不錯。無奈嘯城中的人嘴太刁,都喜歡喫新奇的東西,所以才導致了醉仙樓生意火爆,其它的酒樓要麼倒閉,要麼像陳記酒樓這般,要死不活的生存着。就算是贏利。也不是太多。