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“菜齊了,開飯。”沈冽關了煤氣竈,將做好的四菜一湯端上了桌。絲瓜炒豆子、宮保雞丁、油燜茄子、紅燒鱸魚,再加上一道煨得入味的老雞湯,一桌菜也挺豐盛的。
他將紅燒鱸魚擺到我面前,熱湯放在他手邊的位置,招呼我動筷子:“你嚐嚐這紅燒鱸魚做得怎麼樣?”
我平時是喜歡喫魚的,但沒想到沈冽竟然有這樣的觀察力,竟看得出來我這一桌菜裏偏愛那道紅燒鱸魚。我聽從沈冽的建議,伸筷子夾了一筷子魚背肉,蘸了蘸紅燒魚的湯汁,入口魚肉筋道細膩,火候十足,燒出了黏黏的膠原蛋白。
就在我品味鱸魚的時候,沈冽卻沒跟着我一起動筷子。他拿了一個空碗,舀起一碗熱乎的雞湯放在旁邊晾着,勺子輕微地攪動着雞湯上面的一層雞油散熱。
“你怎麼不喫?你也喫啊。”我看着沈冽這麼會照顧人,心中不免有些羞愧。我是沈冽的老師,和他在一起的時候明明是應該我多照顧他一點纔對,現在怎麼竟反過來了?
“你喜歡就多喫點。”沈冽將盛出來的那碗雞湯推到我面前,“這雞湯也是和枸杞一起燉足了火候的,等稍微涼一些你嚐嚐。”
沈冽舀燙的時候,細心的撇去了飄在上面的一層浮油,這碗雞湯湯色清亮,微微泛黃的湯與紅色的枸杞子相映成趣,湯上還有幾根細細的蔥絲壓味,一眼看上去就讓人很有食慾。
那一瞬間我心中滿懷感動地想,收下沈冽這個弟子總算沒白瞎我一番苦心,他到底還是知道孝順師傅的!
燒菜做飯忙了好一陣子,我們正兒八經開始喫晚飯的時候,外面天色已經全黑了。把燈亮上晚飯剛喫了一半,外面忽然“轟隆”一聲驚雷,屋子裏的白熾燈跳了一下,然後燈就全滅了。
“什麼情況?”黑燈瞎火中,我坐在座位上沒動,“是不是跳閘了?”