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在秦壽看來，自己這堂弟就是個書呆子，每日歪着脖子之乎者也，柔柔弱弱，不堪一擊，況且他還賒欠了工錢，本就是不佔着理，雖然算是自己的僱主，可是見了自己卻都像老鼠見了貓一樣，今個兒卻不知怎了，竟是大發雷霆。
於是秦壽勃然大怒：“我做的菜怎麼就不是人喫的了？你自己不善經營，現在沒有客人，反而將所有的責任推到我的身上，這是什麼道理？”
秦少游的目光清澈，此時卻是壓住了火氣，作爲一個美食家，他嚐盡天下美食，是飲食業的翹楚人物，嘴巴本就刁得很，喫了這食物，頓時教他怒不可遏。
秦少游笑了，帶着輕蔑的笑。
他撇了撇嘴，慢悠悠的道：“你還要狡辯？好，咱們就辯個清楚。”
秦壽差點失笑，堂弟就是個書呆子啊，書呆子就是書呆子，這炒菜的事也能拿來辯麼？你當這是考究學問？
結果秦少游夾起一塊‘菜’，一臉嫌棄地道：“你這個……可是茄子……嘿，你這茄子煮的時候，水多了，放了一些麻油，可是煮過之後再放的可惜？這是茄子，油還是放少了一些，你放了半錢的鹽，本來按理來說，算是不多不少，可是你卻是將這茄子的水煮幹了，因而味道反而重了一些，茄子裏放了一把蔥，蔥的味道被煮爛的茄子皮掩蓋……”
秦壽侃侃而談，說得秦壽目瞪口呆。
