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“有的食材呢是雙重性格,比如蓮藕,它第一種性格是脆白,適合生食或焯水,比如做麻芝脆藕,珊瑚藕,它第二種性格是軟糯,敘煨三四個時辰,就能做糯米藕,濟南酥鍋等。雙重性格的食材,口感往往是截然相反的。知道了嗎?”
芙蓉沒回應。
楊波走在前面,又問了一句:“芙蓉,你聽明白了嗎?”
芙蓉還是沒回應。
楊波講的入迷,芙蓉不會聽的也這麼入迷吧,回頭一看,芙蓉不見了,剛纔還緊緊的跟在自己身後,這會兒跑哪裏去了?
楊波趕緊往回找,走了有十幾步,才發現了芙蓉,正縮在一個背陰土坡上“哎呦哎呦”的叫。
原來剛纔芙蓉聽楊波講什麼食材,什麼魚的,直流口水,正幻想着這小販送的鯉魚,回到家後,應該怎麼做,做成什麼味道,一個不留神,腳下一滑,給滑到土坡下面去了。
雪松軟,雖沒摔着,到底扭着了腳,這一會兒的功夫,腳便腫了起來,只覺得脹的難受,芙蓉用手按着,努力想站起來,腳上卻不好使力氣,只能又癱坐在土坡上。
楊波見芙蓉難受着,也不好幫她揉腳,關鍵是他也不會揉腳,雖學了做菜,但他也沒有學按摩保健,見四處無人的,只能放下籃子道:“芙蓉,你提着籃子,我揹着你。”
