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都說這冒菜有三大好,這是一點都不假的。
奇香、味醇、還有營養!
冒菜高湯採集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用祕製工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。鍋裏的湯,“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋裏的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口乾,通透且又綿長,猛烈且又持久。
更重要的是,這玩意兒富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。
只要湯汁弄好了,這冒菜製作過程就非常簡單了,只是片刻而已,一碗熱氣騰騰的冒菜就已經出鍋了,高西使勁嚥了口唾沫,然後端起碗就坐到一旁去喫了。
他用筷子夾起了一顆魚丸放到了嘴裏,雖然這魚丸不太正宗,可是好在妹妹的手藝還是不錯的,在加上有母親在一旁監工,做出來的冒菜竟然喫起來異常鮮美,即便是達不到冒菜的三大標準,但好歹也能得個及格分了。
高西還沒喫兩口,那邊高西媽和妹妹高媛媛也都端了碗過來喫了。
這冒菜不比別的,其實是可以一次性煮好幾碗的,所以非常的迅速,真得是不怕客人多的,就算是有再多的客人,也能照應的過來。
“哥,這美國的豆腐和魚丸都不正宗,火腿肉也不好喫,你真要做冒菜,我覺得還是回國做最好,雖然我的手藝不怎麼樣,可是我敢擔保,如果說是在國內的話,我這冒菜的味道絕對能達到七十分的,在這邊就只能是勉強及格了。”高媛媛也嚐了一口,微微皺了皺眉道。