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簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一羣人的冒菜。”
當然了，現在很多地方都有各種冒菜，味道也不盡相同，然而高西喫了那麼多的冒菜，果然還是最喜歡川州省城的冒菜，那味道纔是真正地道正宗啊。
高西媽笑着點了點頭說道：“既然媛媛會做。那就做吧，具體需要什麼材料給你哥說下，讓他去取。”
“哥。你就按照你以前喫的去選吧，這冒菜其實沒什麼限制的，和串串香、火鍋類似，什麼都可以冒，什麼都可上桌。只要你喜歡的都可以拿來，我幫你冒好了就是了。”高媛媛看起來倒還真有點行家的意思啊。估計以前在冒菜館裏面搞不好還真下過廚呢。
“那行，我去去就來。”
高西去了一趟倉庫。來的時候就帶了許多材料，包括豆腐、魚丸、牛肉、粉絲、青菜、菠菜、蓮菜、火腿肉、豆腐皮等等。反正是喜歡喫的全都拿來了，要不是因爲他那兩隻手有限，真想把那所有的材料都帶來呢。
他到廚房裏的時候，妹妹高媛媛和母親都已經把湯調好了，正在燒呢，其實冒菜最關鍵的還就是這湯，只要湯做得好，冒菜的味道纔是最讚的。
高媛媛說自己雖然沒得到那家冒菜館的祕方，不過好歹也是親自做過的，味道還是不錯，高西嚐了嚐那湯汁，味道跟自己在川州喫的還真有七八分相似，其實這個就行了，他喫的是情懷，雖然味道或許還趕不上川州喫的那正宗冒菜，可只要不難喫就行了。
