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除了這些之外，他還準備上幾顆茶葉蛋，如果老美愛喫的話，那就多拿幾個，不愛喫就少拿幾個便是。
茶葉蛋經過了這麼長時間，早就入味了。相信喫起來會非常不錯的。
這些菜都好準備，做好了之後先放到了一旁，用乾淨的碗碟蓋住，然後正式去做知了和泥鰍。這兩種方法是一樣的，其餘的佐料都不用放了，因爲是鹽水泡過的，早就入了味，只需弄點麪粉，然後倒水弄成糊糊狀。就跟老陝喝的面粥一樣。
緊接着就是把油燒熱了，在泥鰍和知了上面裹上一層面粉糊糊，基本上就全部包裹住了。
當然了，這知了高西已經提前去掉了殼。看起來就是一團肉，一團非常香的瘦肉。
經過這個過程之後就是放油鍋裏面炸了，等到炸成了金黃色之後出鍋，這就算是成了。兩種做法都是一樣，但做出來的味道卻是完全不同。
雖然都是油炸食品，可是一個泥鰍。一個知了，喫着感覺就是不一樣的。
等他把這些都弄好了的時候，那鍋裏熱着的饅頭也已經透了，軟乎乎得，絕對喫起來非常不錯。
老美沒有喫饅頭的習慣，但是高西家的牛仔因爲經常被高西喊來喫飯，對着饅頭反而是喫習慣了，這玩意兒雖然沒有面包那麼鬆軟，但是卻更加耐飢，就着菜喫也更好喫。
高西給肯特打了個電話，問他們到沒有，這電話剛打出去，肯特就掛了，然後就聽到廚房外面傳來了他的聲音。
